← Business Roastery

Simulasi keputusan bisnis

Perbandingan Tiga Model Roastery

Bandingkan biaya konversi, kapasitas dan investasi dari tiga pendekatan menggunakan asumsi dan penawaran sendiri.

Tiga cara produksi untuk memenuhi pesanan

Semua harga dimasukkan dari quotation nyata atau asumsi berlabel milikmu. Kalkulasi ini hanya biaya mengubah green menjadi roasted saleable, belum green bean, inbound/outbound freight, packaging, pajak dan biaya modal. Buka kalkulator HPP untuk total lengkap.

PILIHAN USAHA

Menggunakan jasa sangrai

Biaya jasa, jadwal produksi mitra, dan jumlah pesanan minimum

Biaya konversi bulanan pada target: Perlu input

Biaya per kg di rencana: Perlu input

Biaya per kg jika demand 60%: Perlu input

Gap kapasitas rencana: Perlu input

Gap kapasitas saat permintaan 60%: Perlu input

CAPEX: Belum ada quotation

PILIHAN USAHA

Menyangrai dengan mesin sendiri

Biaya operator, listrik, perawatan, dan kapasitas produksi serta pengemasan

Biaya konversi bulanan pada target: Perlu input

Biaya per kg di rencana: Perlu input

Biaya per kg jika demand 60%: Perlu input

Gap kapasitas rencana: Perlu input

Gap kapasitas saat permintaan 60%: Perlu input

CAPEX: Belum ada quotation

PILIHAN USAHA

Melayani pesanan lebih besar

Pengaturan tim, pemeriksaan mutu, dan kapasitas untuk banyak pesanan

Biaya konversi bulanan pada target: Perlu input

Biaya per kg di rencana: Perlu input

Biaya per kg jika demand 60%: Perlu input

Gap kapasitas rencana: Perlu input

Gap kapasitas saat permintaan 60%: Perlu input

CAPEX: Belum ada quotation

Cara memutuskan: jangan pilih hanya biaya per kg terkecil. Bandingkan cash-out investasi, kualitas, izin, downtime, service level, kapasitas cadangan dan ketergantungan pemasok. Jika target melebihi kapasitas, biaya yang tampak murah tidak boleh dibandingkan sebagai model yang mampu memenuhi target. Jika harga mesin belum dikutip, jangan menyebut model mesin sendiri lebih ekonomis secara total.