Indonesia Coffee Open Data Ecosystem• BPS & Ditjenbun Integrated 2026

Dashboard Data Terbuka Perkopian Nasional

Pusat transparansi data rantai pasok kopi Indonesia: tren pergerakan harga di tingkat petani (farmgate), volume produksi per provinsi, serapan pasar domestik, dan struktur perkebunan rakyat.

Total Produksi Nasional:

~785.000 Ton

Produsen #4 Terbesar Dunia

Porsi Kebun Rakyat:

95,8%

1,2 Juta KK Petani Mandiri

Komposisi Spesies:

78% / 22%

Robusta vs Arabica

Konsumsi Domestik:

1,38 kg

+8,4% Pertumbuhan Kafe Modern

Tren Harga Tingkat Petani & Pasar (2025–2026)

Rally Harga Komoditas Kopi Nasional (IDR / kg)

SOROTAN KOMODITAS AKTIF+32% Kenaikan YOY

Arabica Green Beans Specialty (Grade 1 / G1)

Biji kopi mentah Arabica berkadar air standar 11–12% dengan total defect fisik di bawah 5 poin per 350 gram sampel. Harga terdongkrak oleh lonjakan konsumsi kafe dalam negeri dan defisit suplai Amerika Latin.

Harga Acuan Farmgate (Live):

Rp 165.000/ kg

Rentang: Rp 140.000 – Rp 195.000 / kg

Pergerakan Harga Bulanan:Rujukan: BPS Sub-Direktorat Statistik Perkebunan & Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (AKSI/SCAI)

Rp 125k

Jan 25

Rp 132k

Apr 25

Rp 140k

Jul 25

Rp 148k

Okt 25

Rp 158k

Jan 26

Rp 165k

Mar 26

Struktur Rendemen & Kriteria:

Rendemen ~15%–17% dari bobot ceri basah (butuh 6–7 kg ceri merah per 1 kg green bean)

Profil Pembeli & Jalur Pasar:

Micro-roastery, specialty coffee shop, eksportir specialty (SCA Score 83+)

Pergerakan Harga Rata-Rata Bulanan (Komparasi Lintas Komoditas)Satuan: Rupiah (IDR) / kilogram

Periode Bulan	Arabica Specialty (Green)• Aktif	Robusta Kering Asalan	Fine Robusta Petik Merah	Ceri Basah Pohon	Kenaikan YOY
Jan 2025	Rp 125.000	Rp 52.000	Rp 78.000	Rp 15.000	-
Apr 2025	Rp 132.000	Rp 58.000	Rp 84.000	Rp 16.500	+12%
Jul 2025	Rp 140.000	Rp 68.000	Rp 92.000	Rp 18.000	+31%
Okt 2025	Rp 148.000	Rp 74.000	Rp 102.000	Rp 19.500	+42%
Jan 2026	Rp 158.000	Rp 82.000	Rp 112.000	Rp 21.000	+58%
Mar 2026 (Live)	Rp 165.000	Rp 86.000	Rp 118.000	Rp 22.500	+65%

Agregat Produksi Wilayah

Sebaran Produksi Kopi 10 Provinsi Terbesar

Peringkat & Provinsi	Gugusan Pulau	Spesies Dominan	Volume (Ton / Tahun)	Estimasi Lahan	Sentra Origin Utama
1Sumatera Selatan	Sumatra	Robusta	198.000 Ton	250.000 Ha	Pagar Alam, Semendo, Lahat
2Lampung	Sumatra	Robusta	112.000 Ton	156.000 Ha	Tanggamus, Liwa, Lampung Barat
3Bengkulu	Sumatra	Robusta	58.000 Ton	92.000 Ha	Kepahiang, Rejang Lebong, Curup
4Aceh	Sumatra	Arabica	74.000 Ton	126.000 Ha	Gayo Takengon, Bener Meriah, Gayo Lues
5Sumatera Utara	Sumatra	Arabica	68.500 Ton	95.000 Ha	Mandheling, Lintong Humbang, Simalungun, Karo
6Jawa Timur	Jawa	Robusta	36.000 Ton	64.000 Ha	Dampit Malang, Ijen-Raung, Jember Argopuro
7Sulawesi Selatan	Sulawesi	Arabica	29.500 Ton	48.000 Ha	Toraja Sapan, Enrekang Kalosi, Gowa
8Jawa Barat	Jawa	Arabica	23.000 Ton	46.000 Ha	Preanger Pangalengan, Ciwidey, Gunung Tilu
9Nusa Tenggara Timur (NTT)	Bali & NT	Arabica	18.500 Ton	38.000 Ha	Flores Bajawa, Manggarai, Alor
10Bali	Bali & NT	Arabica	14.500 Ton	32.000 Ha	Kintamani Bangli, Pupuan Tabanan, Wanagiri
11Papua & Papua Pegunungan	Papua	Arabica	3.200 Ton	14.000 Ha	Lembah Baliem Wamena, Dogiyai, Moanemani

Sumber Data Resmi & Transparansi

Data agregat dihimpun dan dikalibrasi dari publikasi resmi Badan Pusat Statistik (BPS), Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian RI, International Coffee Organization (ICO), dan pencatatan lelang komoditas perkopian nasional. Data diperbarui berkala demi transparansi rantai nilai kopi bagi petani, roaster, dan penikmat kopi Indonesia.