Kasus 1 dari 2
Pemilik ingin kopi “paling light” untuk semua menu.
Tulis keputusan beserta alasan (minimal 40 karakter) agar bisa melanjutkan.
Kembali ke Roaster Specialization
Latihan Modul M01
Tujuan Roasting dan Keselamatan
Mulai dari kebutuhan rasa, perubahan biji, keputusan aman, dan catatan yang dapat diuji.
Keputusan ketika bukti berubah
Tuliskan keputusan pertama. Setelah itu kamu akan mendapat fakta baru dan diminta memperbaiki alasan. Jangan menunggu satu jawaban angka yang sempurna.
Kasus 2 dari 2
Operator baru diminta menjalankan batch tanpa briefing mesin.
Tulis keputusan beserta alasan (minimal 40 karakter) agar bisa melanjutkan.
Periksa cara berpikirmu
Pilih alasan yang paling tepat. Penjelasan untuk pilihanmu baru muncul setelah diserahkan.
Pertanyaan 1 dari 2
Apa tugas pertama sebelum menentukan arah profil untuk kopi baru?
Pertanyaan 2 dari 2
Operator belum menerima pelatihan dan mesin memberi alarm. Apa tindakan awal?
Jawaban hanya tersimpan selama halaman ini terbuka. Latihan ini bukan pengesahan kompetensi operasi mesin langsung.