Kembali ke Roaster Specialization

Latihan Modul M04

Membaca Profil tanpa Tertipu Angka

Membedakan observasi, sensor, RoR, first crack dan indikator DTR.

Keputusan ketika bukti berubah

Tuliskan keputusan pertama. Setelah itu kamu akan mendapat fakta baru dan diminta memperbaiki alasan. Jangan menunggu satu jawaban angka yang sempurna.

Kasus 1 dari 2

Dua software menampilkan RoR berbeda untuk rekaman BT yang sama.

Tulis keputusan beserta alasan (minimal 40 karakter) agar bisa melanjutkan.

Kasus 2 dari 2

Batch A memiliki DTR 18%, batch B 18%, namun panel lebih suka B.

Tulis keputusan beserta alasan (minimal 40 karakter) agar bisa melanjutkan.

Periksa cara berpikirmu

Pilih alasan yang paling tepat. Penjelasan untuk pilihanmu baru muncul setelah diserahkan.

Pertanyaan 1 dari 2

Jika BT naik 3°C dalam 30 detik, RoR rata-rata adalah...

Jawaban untuk pertanyaan 1

Pertanyaan 2 dari 2

Dalam log roasting, angka DTR 20% menyatakan apa?

Jawaban untuk pertanyaan 2

Jawaban hanya tersimpan selama halaman ini terbuka. Latihan ini bukan pengesahan kompetensi operasi mesin langsung.