Kasus 1 dari 2
Rasio seduh tidak seragam
Dua lot dibandingkan tetapi satu diseduh dengan 10 g dan lainnya 15 g pada volume air sama.
Kembali ke Q Grader & Sensory Specialist
Latihan Modul M03
Persiapan Cupping dan Keandalan Data
Memisahkan kontrol persiapan, sumber variasi, blind coding dan kualitas catatan.
Latihan perubahan bukti
Ambil keputusan, lalu periksa lagi
Tuliskan respons pertamamu sebelum fakta tambahan dibuka. Setelah melihat fakta baru, revisi keputusan. Contoh penalaran baru ditampilkan setelah respons kedua.
Kasus 2 dari 2
Label premium terlihat
Panel diberi foto petani pemenang dan harga jual sebelum blind cupping.
Periksa miskonsepsi yang sering muncul
Pilih satu opsi. Setelah memilih, penjelasan akan ditampilkan untuk menguji alasanmu.