Keputusan kapan investasi mesin

Pertanyaan bisnis yang ingin kita jawab

Bandingkan biaya penuh outsource versus internal pada volume yang benar-benar mungkin terjual, bukan forecast optimistis. Perhitungkan sewa tambahan, maintenance, scrap, depresiasi, pembiayaan, investasi exhaust dan kebutuhan operator. Uji sensitivitas bila permintaan hanya setengah rencana.

Contohnya dalam usaha kopi sehari-hari

• Jika memakai jasa sangrai: Fee jasa terlihat mahal per kg tetapi tidak mengunci CAPEX besar dan biaya tetap saat permintaan turun. Gunakan kontrak berjangka pendek ketika permintaan belum terbukti.
• Jika menyangrai kopi sendiri: Bandingkan biaya pada volume terjual, bukan kapasitas mesin. Saat membeli mesin, amortisasi, cash-out awal, servis, instalasi, SDM dan downtime tetap harus dinilai.
• Jika mengelola pesanan lebih besar: Periksa skenario utilitas mahal, gagal mesin, musim panen, credit term dan permintaan 60% dari rencana sebelum membuat keputusan ekspansi.

Contoh titik impas konversi, bukan total HPP: Pihak ketiga Rp22.000/kg roasted saleable, sedangkan mesin sendiri menambah fixed cost Rp7.000.000/bulan dan variabel Rp7.000/kg. Titik samanya 7.000.000 ÷ (22.000 − 7.000) ≈ 467 kg/bulan. Pada 200 kg, jasa sekitar Rp4,4 juta; in-house sekitar Rp8,4 juta, belum CAPEX. Pada 700 kg, jasa Rp15,4 juta dan in-house Rp11,9 juta; selisih Rp3,5 juta belum berarti layak jika kapasitas, pinjaman, mutu, modal kerja atau pajak membuat proyeksi berubah. Bandingkan hasil itu lagi pada 60% demand, lalu uji kapan uang awal mesin bisa benar-benar kembali.

Tugas yang bisa kamu kerjakan

Tentukan break-even make-or-buy dengan tiga tingkat utilisasi.

Kesalahan yang harus dicegah

Membandingkan ongkos jasa kontrak dengan gas roasting saja, tanpa biaya internal lainnya.

Checkpoint pemahaman

Hitung biaya konversi A versus B pada 200 kg dan 700 kg. Apakah Rp3,5 juta penghematan pada 700 kg otomatis berarti membeli mesin? Apa yang harus diuji jika permintaan aktual tinggal 60% dan customer membayar 45 hari?